Mieszanki przyprawowe i dodatki funkcjonalne dla przemysłu mięsnego · BRC AA+
k.bojanowski@novimas.plCatering i restauracje
NOVIMAS dostarcza mieszanki przyprawowe, sosy i bazy dla profesjonalnej gastronomii — firm cateringowych, restauracji, hoteli i stołówek. Oferujemy produkty gotowe do użycia oraz receptury tworzone pod indywidualne menu i technologię kuchni klienta. Produkcja w standardzie BRC Global Standard Food Safety, Issue 9, poziom AA+ (nr BRC2425) gwarantuje bezpieczeństwo żywności na każdym etapie.
Zakres oferty
Gotowe mieszanki do mięs, zup, sosów i dań głównych — standaryzujące smak menu we wszystkich lokalizacjach sieci lub oddziałach cateringu. Profile smakowe: klasyczna kuchnia polska, śródziemnomorska, azjatycka, bbq i inne. Receptury na zamówienie pod konkretne danie.
Bazy do sosów — do rozrobienia wodą lub rosołem na miejscu. Sosy pieczeniowe, śmietanowe, pomidorowe, grzybowe i inne — w formie proszku. Idealne dla kuchni o wysokiej rotacji dań i kateingu wielozmianowego.
Bazy zupowe i mieszanki smakowe do przygotowania zup w dużych ilościach: żurek, barszcz, rosół, zupa pomidorowa, kapuśniak i inne. Stałe proporcje i profil smakowy — kluczowe dla powtarzalności w cateringu.
Mieszanki marynujące do mięs z grilla i pieczarki, zaprawy do szaszłyków i drobiu z rożna. Przygotowane pod sezonowe menu restauracyjne i catering eventowy.
Dla cateringu dietetycznego i restauracji serwujących klientów z alergiami przygotowujemy mieszanki wolne od glutenu, soi, laktozy lub MSG. Każdorazowo z pełną deklaracją składu i certyfikatem analizy.
Produkujemy pod marką klienta — opakowania z logo restauracji lub sieci cateringowej. Minimum zamówienia dostosowane do skali działalności. Receptury chronione umową o poufności.
Dla kogo
Naszymi klientami są firmy cateringowe obsługujące zakłady pracy i szkoły, restauracje i sieci restauracyjne potrzebujące standaryzacji smaku, hotele i obiekty konferencyjne, a także producenci dań gotowych dostarczający do handlu. Dostosowujemy minimalne ilości zamówień, opakowania i terminy dostaw do specyfiki każdego klienta.
Zapytanie ofertowe
Opisz swoje menu, skalę produkcji i wymagania — przygotujemy ofertę i próbki dopasowane do Twojej kuchni.
Przejdź do formularza kontaktowego