Street food

Mieszanki przyprawowe do gyros, kebaba, burgerów i fast food

NOVIMAS dostarcza mieszanki przyprawowe dla punktów street food, sieci fast food i producentów mięs do gastronomii. W ofercie: sprawdzone receptury do gyros, kebaba, smashburgerów, frytek i innych dań szybkiej obsługi — gotowe do użycia lub tworzone pod indywidualne zapotrzebowanie klienta. Produkcja w standardzie BRC Global Standard Food Safety, Issue 9, poziom AA+ (nr BRC2425).

Zakres oferty

Przyprawy i mieszanki do każdego segmentu street food

Gyros

Mieszanki marynujące do mięsa gyros — na bazie papryki, tymianku, czosnku i oregano, z charakterystycznym profilem smakowym kuchni śródziemnomorskiej. Dostępne w wariantach do drobiu, wieprzowiny i mieszanych. Receptury pod konkretny profil smaku klienta — łagodne, pikantne, wędzone.

Kebab

Mieszanki do kebaba: marynaty do płatów mięsnych (karkówka, kurczak) oraz systemy przyprawowe do mięsa mielonego na szaszłyk. Bogaty profil smakowy z ziołami i przyprawami bliskowschodnimi. Stosowane przez producentów płatów kebab i punkty gastronomiczne w Polsce.

Burgery i smashburgery

Mieszanki do kotletów burgerowych: systemy przyprawowe do mięsa mielonego, marynaty do burgerów grillowanych i smażonych. Smaki klasyczne i autorskie — od prostego BBQ po złożone kompozycje z wędzonymi przyprawami. Receptury pod potrzeby sieci i food trucków.

Fast food i frytki

Mieszanki do panierowania, posypki do frytek, sosy w proszku i mieszanki marynujące do drobiu fast food. Gotowe systemy smakowe lub bazy do personalizacji pod markę klienta.

Sosy i dipy

Bazy sosowe do dipów i sosów serwowanych przy daniach street food: sosy czosnkowe, tzatziki, sriracha, BBQ — w formie proszku do rozrobienia lub gotowych systemów convenience.

Receptury na zamówienie

Masz własny przepis lub chcesz wyróżnić się smakiem? Tworzymy receptury od podstaw dopasowane do Twojej koncepcji, technologii i skali sprzedaży. Dostarczamy próbki i kartę techniczną.

Jak to działa

Od receptury do gotowej mieszanki — szybko i powtarzalnie

Dla segmentu street food liczy się powtarzalność smaku i prostota użycia. Nasze mieszanki projektowane są tak, żeby wystarczyło odmierzyć właściwą ilość i wymieszać z mięsem — bez skomplikowanych procesów. Standardowe dozowanie to 1,5–4% masy mięsa, z kartą techniczną dla każdego produktu.

Pracujemy zarówno z punktami single-location, jak i sieciami fast food potrzebującymi standaryzacji smaku we wszystkich lokalizacjach.

Zapytanie ofertowe

Szukasz dostawcy przypraw dla swojego punktu lub sieci?

Napisz do nas i opisz jakiego profilu smakowego szukasz. Przygotujemy próbki i wycenę bez zobowiązań.

Przejdź do formularza kontaktowego